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一款操作简 单 值得入手的 半自动虾酱灌装机

责任编辑:   日期:[2018-9-25 11:12:22]  共阅[]次  来源:

 虾酱是中国沿海地 区香港以及东南亚 地区常用的调味料之一,是用 小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场 上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。

由于虾酱是 一种储藏发酵食品,在储藏期 间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有 独特的清香,滋味鲜美,回味无穷。而且小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的,脂肪转化 为脂肪酸,因此虾酱 同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源 。

虾酱中含有 丰富的蛋白质、钙、铁、硒

维生素A等营养元素 ,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是 迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超 级维生素e,虾酱越红 说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益

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